Tüketicilerimize sunduğumuz TATBAK markalı ürünlerin tamamı el emeği olup hiçbir şekilde makine ile üretim yapılmamaktadır.

Ürün yapımında un, trans yağ asidi içermeyen bitkisel margarin, şeker, tuz, pastörize yumurta, maya, kabartma tozu kullanılmaktadır. Ürün çeşidine göre, kakao, tahin, ceviz, haşhaş, yoğurt, yer fıstığı, antep fıstığı, fındık, meyve parçacıkları, elma ve kayısı marmelatı, çikolata, hindistan cevizi, susam, çörekotu, mısır unu, çavdar unu, kepek, mahlep gibi yardımcı malzemelerle ürün lezzet ve görünüm olarak desteklenmektedir.

Çalışanların tamamı periyodik olarak sağlık kontrollerinden geçirilmekte, kişisel ve işletme hijyeni eğitimlerine tabi tutulmakta ayrıca ürünlere ait spesifik eğitimlerle çalışanlar desteklenmektedir.